タジン鍋
2009年 03月 15日
タジン鍋とは、モロッコとか水が貴重な地域で、いかに、少ない水分で料理をするか?を考えて作られた鍋です。
こういう形の鍋。
私は、なんかのTVで、現地の人がタジン鍋を使って料理してる映像を見てから、欲しい!と思っていました。だって、野菜とかが水なしで蒸し料理に出来るから。実際、すごい美味しそうでした。
ホノルルマラソンでハワイに行った時に、ルクルーゼのタジン鍋を発見して、本当に買おうか?迷ったけど、とっても大きかったので、こりゃ、持って帰ってもこんなに大量な料理は、当分作らないし、場所にも困るなぁって思って断念しました。
東京では、まだまだ見かけませんでした。
そしたら、野菜宅配のカタログに載ってたので、注文しました♪
いままでたまに見かけたタジン鍋は、大きかったんだけど、これは、ちょうどいいサイズだった。 やっぱり、前の鍋みたいに、食べすぎちゃうサイズじゃ、まずいわけです。
わーいい、念願のタジン鍋。
私の家は、本当、一人暮らしとは思えないほどに、料理器具があると思う。 自分でも、ここまで料理する事に情熱を燃やすとは思わなかった。。 休日に、家で何やってるか?っていうと、料理です。 まぁ、これも、気合入れての料理じゃないんだけどね。
こういう形の鍋。
私は、なんかのTVで、現地の人がタジン鍋を使って料理してる映像を見てから、欲しい!と思っていました。だって、野菜とかが水なしで蒸し料理に出来るから。実際、すごい美味しそうでした。
ホノルルマラソンでハワイに行った時に、ルクルーゼのタジン鍋を発見して、本当に買おうか?迷ったけど、とっても大きかったので、こりゃ、持って帰ってもこんなに大量な料理は、当分作らないし、場所にも困るなぁって思って断念しました。
東京では、まだまだ見かけませんでした。
そしたら、野菜宅配のカタログに載ってたので、注文しました♪
いままでたまに見かけたタジン鍋は、大きかったんだけど、これは、ちょうどいいサイズだった。 やっぱり、前の鍋みたいに、食べすぎちゃうサイズじゃ、まずいわけです。
わーいい、念願のタジン鍋。
私の家は、本当、一人暮らしとは思えないほどに、料理器具があると思う。 自分でも、ここまで料理する事に情熱を燃やすとは思わなかった。。 休日に、家で何やってるか?っていうと、料理です。 まぁ、これも、気合入れての料理じゃないんだけどね。
by run_run_moon
| 2009-03-15 22:17
| food